Das Gesundheitsministerium von Monroe County veröffentlicht den Lebensmittelinspektionsbericht vom Juli 2023

Die lizenzierte praktische Krankenschwester Sally Hudson gibt am 2. Juli 2019 im Gesundheitsamt von Monroe County einen Gesundheitsbericht über den Status ab. Das Gesundheitsamt des Monroe County veröffentlichte seinen Lebensmittelinspektionsbericht vom Juli 2023, in dem 25 Standorte mit schwerwiegenden Verstößen genannt wurden.

Das Gesundheitsamt des Monroe County veröffentlichte seinen Lebensmittelinspektionsbericht vom Juli 2023, in dem 25 Standorte mit schwerwiegenden Verstößen genannt wurden. Kritische Verstöße führen eher zu Lebensmittelverunreinigungen, Umweltgefährdungen oder Krankheiten.

Kritische Verstöße

Arbys

2713 E. Third St.

Zu den Verstößen zählen die Ansammlung von Ablagerungen auf den Deckeln der Limonadenspender, das Fehlen chemischer Desinfektionsmittel, potenziell gefährliche Lebensmitteltemperaturen von nur 20 °C und ein festgestellter Geschirrspüler, der kein chemisches Desinfektionsmittel ausgibt.

Asuka

2632 E. Third St.

Zu den Verstößen zählen rohes Hühnchen und Garnelen, die über Gemüse in einem begehbaren Gefrier- und Zubereitungsraum gelagert werden, Rindfleisch und Hühnchen bei 44 °F in Zubereitungsbereichen, schmutzige Deckel von Getränkespendern und ein Handwaschbecken ohne Reinigungsgeräte.

Avers Pizza Nord

1837 N. Kinser Pike

Der Verstoß war auf die Ansammlung von Ablagerungen in einem Getränkespender zurückzuführen.

BBs Markt

1915 S. Walnut St.

Zu den Verstößen zählen der Mangel an verfügbaren chemischen Desinfektionsmitteln und eine Kühlvitrine mit über 41 °F heißen Backwaren.

Bedrak Café

409 S. Walnut St.

Zu den Verstößen zählen unter anderem eine in einem Eiswürfel in einer Getränkemaschine eingefrorene Ameise und Eis, das in ein Handwaschbecken geworfen wird.

Burger King

3750 W. Third St.

Der Verstoß war auf eine chemische Sprühflasche zurückzuführen, die zusammen mit To-Go-Utensilien aufbewahrt wurde.

Burger King

2498 S. Walnut St.

Der Verstoß war auf abgestorbene Schädlinge innerhalb eines Lichtschutzes durch die Lagerung zurückzuführen.

Kleeblatt Süd

325 E. Winslow Road

Die Verstöße waren auf das Fehlen eines Luftspalts zur Verhinderung eines Rückflusses, einen Mangel an chemischem Desinfektionsmittel und einen Wert von 0 ppm für chemisches Desinfektionsmittel zurückzuführen.

Food Mart – Ellettsville

7398 W. State Road 46

Der Verstoß war auf Essensreste zurückzuführen, die in einer Mikrowelle beobachtet wurden.

Jimmy Johns

2636 E. Third St.

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass kein Desinfektionseimer verfügbar war

KFC

2901 E. Third St.

Grund für den Verstoß waren Essensreste in einem Mikrowellenherd.

KFC

3700 W. Third St.

Grund für den Verstoß waren Ablagerungen an den Düsen des Getränkespenders.

Le Petit Café Inc.

308 W. Sixth St.

Der Verstoß war auf Schimmelbildung in einem Eisspender zurückzuführen.

Papa Johns Pizza

5221 W. State Rd 46

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass Schwämme, Scheuerschwämme und Abflussstopfen ein Waschbecken zum Händewaschen blockierten.

Pinoy-Garten

Bloomington Food Truck Freitag

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass rohes Fleisch bei 57 °F gelagert wurde.

Qdoba

116 S. Indiana Ave. Suite 200

Der Verstoß war auf tote Schädlinge in Lichtschilden zurückzuführen.

Soziale Cantina & Smokeworks

125 N. College Ave.

Zu den Verstößen zählen zwei tote Kakerlaken, die unten beobachtet wurden, und verbeulte Dosen.

U-Bahn

3480 W. Third St.

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass am Standort kein zertifizierter Lebensmittelmanager beschäftigt war.

U-Bahn

319 W. Winslow Road

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass ein Mitarbeiter in einem Lebensmittelzubereitungsbereich aß.

U-Bahn

1350 W. Bloomfield Road

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass in der Nähe des Lebensmittelzubereitungsbereichs kein chemisches Desinfektionsmittel verfügbar war.

U-Bahn

907 S. College Mall Road

Zu den Verstößen kam es, weil es an chemischen Desinfektionsmitteln mangelte und die Hauptvorbereitungsstation eine Höchsttemperatur von 20 °C anzeigte.

U-Bahn

1839 N. Kinser Pike

Zu den Verstößen gehört, dass der Wert des Desinfektionsmittelbehälters bei 0 ppm liegt und keine zertifizierten Lebensmittelmanager anwesend sind.

Video Saloon

105 W. Seventh St.

Zu den Verstößen zählen Schimmel in einer Eismaschine und Mücken in der Bar im Obergeschoss.

Der Bericht umfasste auch vorübergehende Inspektionen für die Monroe County Fair mit zwei schwerwiegenden Verstößen.

Klassischer Einkaufswagen

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass der Bleichmittelwert unter 0 ppm lag.

Res Concessions – Sausage Trailor

Der Verstoß war darauf zurückzuführen, dass ein Desinfektionseimer nicht lesbar war.