2023 Dealer Design Awards: Kühl- und Eismaschinen

Das Packaged Refrigeration System ist ein eigenständiges Kühlsystem für begehbare Kühl- und Gefrierschränke. (Mit freundlicher Genehmigung der Heat Transfer Products Group)

Der Gold-Award in der Kategorie „Kühl- und Eismaschinen“ geht an das Packaged Refrigeration System der HPO- und HPH-Serie der Heat Transfer Products Group (HTPG). Das Packaged Refrigeration System ist ein eigenständiges Kühlsystem für begehbare Kühl- und Gefrierschränke, das mehrere Schritte überflüssig macht, die für ein herkömmliches System erforderlich sind. In vielen Anwendungen muss es lediglich an die Stromversorgung angeschlossen und die anfänglichen Sollwerte an die jeweilige Anwendung angepasst werden, um mit der Kühlung der Umgebung zu beginnen.

„Das neue Packaged Refrigeration System nutzt unsere EcoNet-Technologie, um die Systemeffizienz präzise aufrechtzuerhalten, die Kompressorlaufzeit zu optimieren, unnötiges Abtauen zu vermeiden und Temperaturschwankungen zu reduzieren, um die Produktintegrität zu schützen“, sagte Raleigh Thompson, Senior Marketing Manager bei HTPG. „Darüber hinaus kann das Packaged Refrigeration System mit unserem Command Center-Display gekoppelt werden, sodass der Systemstatus außerhalb des begehbaren Bereichs angezeigt werden kann.“

Damit ein Modell mehrere Anwendungen bedienen kann, wurde das Packaged Refrigeration System so konzipiert, dass es ein breites Anwendungsspektrum und Optionsflexibilität bietet. Dieses Design maximiert auch den Platz im Inneren des Produkts, was dem Techniker einen einfacheren Zugang zu den Komponenten für einfache Wartungsarbeiten sowie eine größere Anzahl von Wartungspanels im Vergleich zu anderen Systemen ermöglicht.

„Unsere Geräte sind zukunftsorientiert konzipiert“, sagte Thompson. „Wir sind bestrebt, nachhaltige Lösungen sowie Optionen und Funktionen zu integrieren, die die Einhaltung gesetzlicher Vorschriften gewährleisten. Das verpackte Kühlsystem ist einfach zu installieren und zu warten. Es ist alles, was Sie brauchen, in einer Box.“

Das System sei auch optisch ansprechend, so einer der Juroren des Auftragnehmers, der in seinen Kommentaren feststellte: „Dies ist eine sehr attraktive Einheit.“ Mir gefallen das leicht zugängliche Bedienfeld und die abnehmbare Oberseite.“

Das Packaged Refrigeration System ist in acht Scroll-Kompressormodellen und zwei hermetischen Kompressormodellen erhältlich. Es wurde in erster Linie für Kühl- und Gefrieranwendungen in der Gastronomie entwickelt, kann aber auch in anderen begehbaren Kühlanwendungen zwischen 4.790 und 15.830 Btuh und anderen begehbaren Gefrieranwendungen zwischen 3.790 und 15.130 Btuh verwendet werden.

Drei Jahre lang wurde an dem Packaged Refrigeration System geforscht, wobei HTPG eine Reihe formeller und beobachtender Forschungssitzungen mit Installateuren und Endbenutzern nutzte. Während des Produktentwicklungsprozesses hat HTPG bewusst versucht, in mehreren Phasen des Prozesses Feedback von Auftragnehmern und Technikern einzuholen.

„Konkret führen wir während der Installation sowohl mit Auftragnehmern als auch mit Technikern Entwurfsprüfungen, Teardowns und Beobachtungsstudien durch“, sagte Thompson. „Mit diesen Methoden können wir nicht nur Feedback zu unseren Entwürfen von denen einholen, die unsere Produkte installieren oder warten, sondern sie ermöglichen uns auch, [Probleme] für Bereiche zu lösen, die möglicherweise umständlicher sind, als es bei anderen Entwürfen sein sollte. Das fertige Packaged Refrigeration System beispielsweise demonstriert die Integration von Feedback durch die Einbeziehung von Funktionen wie Heizgeräten, auf die zugegriffen werden kann, ohne dass eine Auffangwanne entfernt werden muss, leicht abnehmbaren Schalttafeltüren und erweiterten Wartungstafeln.“

Zukünftige Pläne für das verpackte Kühlsystem bestehen darin, die Steuerungslösungen weiter zu verbessern, um die Leistung sowie die Erfahrung des Technikers mit dem Produkt zu optimieren. Darüber hinaus plant das Unternehmen, Kältemittel mit niedrigerem GWP in das Angebot dieses Produkts aufzunehmen.

ERWEITERTE KAPAZITÄT: Das transkritische Booster-System eCO2Boost von Heatcraft Refrigeration bietet eine neu erweiterte Kapazität von bis zu 250 gekühlten Tonnen. (Mit freundlicher Genehmigung von Heatcraft Refrigeration Products)

Die Silberauszeichnung geht an das transkritische Booster-System eCO2Boost von Heatcraft Refrigeration, das eine neu erweiterte Kapazität von bis zu 250 gekühlten Tonnen bietet. Das System verfügt über eine Parallelkompression, die die Effizienz in wärmeren Klimazonen verbessert, und verfügt über eine geschweißte Stahlkonstruktion, die ein höheres Qualitätsniveau bietet als ein zusammengeschraubter Rahmen. Der Rahmen kann an eine bestimmte Kundenanwendung angepasst werden.

„Das System verwendet natürliches, umweltfreundliches und energieeffizientes CO2-Kältemittel, das höchste Leistung und Zuverlässigkeit bietet“, sagte David Bolaños, Leiter Produktmanagement bei Heatcraft. „Im Vergleich zu herkömmlichen HFC-Systemen wird erwartet, dass das typische transkritische Booster-System eCO2Boost 98 % weniger Auswirkungen auf die globale Erwärmung hat, die Energiekosten um 6 bis 10 % niedriger sind und die Gesamtbetriebskosten um 5 bis 10 % niedriger sind.“

Das GWP von CO2 von 1 werde es in den kommenden Jahrzehnten vor einem regulatorischen Ausstieg schützen, fügte Bolaños hinzu, und da es weder brennbar noch giftig sei, können Unternehmen sicher sein, dass sie mit weniger Risiko arbeiten.

„Obwohl CO2 unter hohem Druck steht, sind Systeme vorhanden, um die damit verbundenen Sicherheitsbedenken auszuräumen und sicherzustellen, dass es sicher ist, damit zu arbeiten“, sagte er.

Das transkritische Booster-System eCO2Boost kann für eine Reihe von Anwendungen in den Bereichen Kühllagerung mit niedrigem GWP, Kühlung von Herstellungsprozessen, Essenszubereitung, Lebensmittelverarbeitung und Schockfrosteranwendungen angepasst werden. Die Abmessungen des Racks wurden aktualisiert und bieten den Technikern ausreichend Platz für den Zugang zu Servicebereichen. Die Outdoor-Version umfasst außerdem ein Gehäuse mit einer Markise, um die Techniker während der Installation und/oder Wartung vor Witterungseinflüssen zu schützen. Da alle Rohrleitungen aus einer Eisen-Kupfer-Legierung bestehen, können normale Löttechniken angewendet werden, wodurch das Schweißen entfällt und die Installation und/oder Wartung vereinfacht wird.

Bei der Entwicklung des transkritischen Boostersystems eCO2Boost stützte sich Heatcraft auf Kundenfeedback von Auftragnehmern und Technikern, Fokusgruppendiskussionen mit Servicetechnikern, Labortests und Elementanalysen. Heatcraft plant, das System weiter zu verbessern und arbeitet daran, seine Temperaturanwendungen auf bis zu -150 °F auszudehnen.

Joanna Turpin ist leitende Redakteurin. Sie kann unter 248-786-1707 oder [email protected] kontaktiert werden. Joanna ist seit 1991 bei BNP Media und leitete zunächst die technische Buchabteilung des Unternehmens. Sie erwarb ihren Bachelor-Abschluss in Englisch an der University of Washington und arbeitete an ihrem Master-Abschluss in technischer Kommunikation an der Eastern Michigan University.